Les micronutriments – Tout savoir sur les vitamines, minéraux et oligo-éléments
19,99€
Vous trouverez dans cet eBook de 67 pages tout ce qu’il faut savoir sur les vitamines, minéraux et oligo-éléments.
Description, rôles, quantités recommandées, sources alimentaires, comment optimiser les apports, les signes cliniques d’une carence et enfin un mot concernant la supplémentation et ce, pour chaque micronutriment avec une trentaine de références bibliographiques.
Je me base sur les dernières références nutritionnelles en vitamines et minéraux pour la population française publiées par l’Anses en 2021.
L’objectif est de vous transmettre des connaissances et ainsi vous permettre de devenir un peu plus acteur de votre propre santé.
Toutefois, l’ensemble des informations présentées dans cet eBook ne se substituent pas à un avis médical ou à une consultation.
Cet eBook peut également aider les étudiant.e.s de diététique à réviser.
Bonne lecture !