6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30min
Ingredients
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de beurre
- 4 bananes dont 3 très mûres
- 3 bouchons de rhum ou 3 brins de vanille
Preparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)
- Mélangez les oeufs et le sucre
- Ajoutez le beurre fondu puis la farine ainsi que la levure
- Écrasez les 3 bananes très mûres à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée homogène et l’ajouter au mélange
- Aromatisez avec 3 bouchons de rhum ou bien de la vanille
- Versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné
- Décorez le gâteau en disposant des lamelles de bananes sur la longueur
- Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes
Bon appétit !