4 personnes
Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
40 min
Ingredients
-
1 pâte brisée (maison c’est toujours mieux)
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2 oeufs
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10 cL de crème fraîche
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2 courgettes
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70 g de fromage de chèvre
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Huile d’olive, sel, poivre, herbes de Provence
Preparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)
- Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles
- Fouettez les oeufs avec la crème dans un saladier, salez et poivrez
- Piquez le fond de la pâte à tarte
- Versez le contenu du saladier sur la tarte
- Y disposez les courgettes en formant une spirale
- Rajoutez des morceaux de fromage de chèvre sur le dessus
- Versez un filet d’huile d’olive, sel, poivre et des herbes de Provence
- Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 40 min
Bon appétit !