Bien choisir son jus de fruits
Comme beaucoup de gens, ma sœur à la mauvaise habitude de choisir son jus de fruits en fonction du packaging, et les marques le savent. Sur sa brique de jus de fruits on y voit de magnifiques oranges bien juteuses mais quand on tourne la bouteille pour jeter un œil à...
Croissants apéritifs au saumon
4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min Ingredients : 1 pâte feuilletée 3 tranches de saumon fumé 1 fromage frais ail et fines herbes 1 jaune d’oeuf Preparation : Préchauffez le four à 200 °C Coupez la pâte feuilletée en 16 triangles...
Comprendre la balance énergétique
Pour que nous puissions vivre et être en bonne santé, notre organisme a besoin d’énergie, énergie que nous trouvons dans les différents aliments et dont l’unité de mesure est la calorie, ou plutôt la kilocalorie. La balance énergétique est donc une métaphore qui...
Les idées reçues sur l’alimentation #1
“Pour perdre du poids, il faut manger moins” Oui et non. Notre poids varie quand il y a un déséquilibre entre les apports et les dépenses énergétiques. Donc en ayant des apports (alimentation) moins importants que nos dépenses énergétiques, oui, nous POUVONS perdre du...Qui suis-je ?
Qui suis-je ?
Bonjour et bienvenue à toi !
Je m’appelle Maëlis SOULET et je suis diététicienne-nutritionniste.
J’ai été diplômée à la suite de l’obtention du Diplôme Universitaire et Technologique Génie Biologique option Diététique à Montpellier.
